LLENO DE SABOR: UN LIBRO DE COCINA ANTIINFLAMATORIO CON RECETAS SIN LÁCTEOS, SIN CEREALES Y BAJAS EN AZÚCAR

Mother Earth News

¿Quieres moverte con más facilidad? ¿Disfrutar más de tu vida y de tus actividades? Muchos de nosotros podemos pensar que una dieta antiinflamatoria puede ayudarnos, pero no sabemos por dónde empezar y nos sentimos abrumados por las posibilidades. Además, las dietas antiinflamatorias suelen ser insípidas y aburridas. Ese no es el caso de Stacked With Flavor: An Anti-Inflammatory Cookbook With Dairy-Free, Grain-free & Low-Sugar Recipes .

En su viaje personal para descubrir métodos y alimentos para lidiar con el dolor crónico, la autora Shawna Coronado comenzó con una investigación y una visita a un nutricionista especializado en enfermedades inflamatorias, lo que cambió su vida positivamente para siempre. Dejó de comer lácteos, azúcar y granos; la evidencia científica señala cómo un estilo de vida de comer alimentos antiinflamatorios puede disminuir e incluso eliminar la inflamación en el cuerpo que a menudo se culpa por la diabetes, las enfermedades cardíacas, la artritis, las alergias, el dolor crónico y una variedad de enfermedades y trastornos. Para ayudar a su salud, ha creado un plan general que incluye cultivar y comer productos orgánicos, hacer ejercicio regularmente y jardinería terapéutica. En Stacked With Flavor , comparte su poderosa y personal historia de lo que ha aprendido a lo largo del camino: métodos de cocina para agregar un sabor extraordinario a alimentos nutritivos pero cotidianos; deliciosas recetas para imbuir su comida con MUCHOS sabores utilizando mezclas de varias hierbas y especias y otras técnicas, y consejos y un plan de alimentación para ayudarlo a comenzar su viaje hacia una mejor salud.

La aplicación de los conocimientos que Shawna adquirió de sus nutricionistas y médicos guías en su vida diaria ayudó a desencadenar una transformación notable: pasó de tomar medicamentos como solución a sus problemas de salud a una vida con una reducción de más del 80 por ciento en el dolor, menos reacciones alérgicas, mejor estado de ánimo y más energía, todo sin receta médica. Ayude a su familia a mantenerse saludable, perder peso, sentirse mejor y tener más energía mientras reduce los dolores y las inflamaciones crónicas. Stacked With Flavor le permite descubrir el secreto de Shawna de colocar alimentos sobre otros para realzar el color, el aroma y el sabor, y sus combinaciones de hierbas y especias para aumentar el sabor de sus comidas.

Testimonial

"Quiero que sepan que gracias a haber tenido la gran fortuna de escuchar a [Shawna Coronado] hablar en la Feria Mother Earth News de Albany, Oregón, el primer fin de semana de agosto, ahora estoy casi libre de dolor, ya no me consideran diabética (siempre que coma como [ella] sugirió), ¡casi 16 kilos más liviana y 4 tallas y media más pequeñas en pantalones y faldas! ¡Me siento mejor que en décadas! No me había sentido tan bien desde mi debilitante lesión de espalda el 31 de enero de 1981. ¡También puedo volver a usar la misma talla de jeans que usaba en la escuela secundaria hace unos 48 años!" — Beatrice D