Valle de Kilombero, Tanzania 73%

Nuestra barra de chocolate amargo al 73 % del valle de Kilombero, Tanzania, cuenta con un perfil de sabor emocionante y sorprendente de cítricos y frutos rojos brillantes, sabores que se desarrollan de manera natural dentro de los granos de cacao cultivados orgánicamente y cuidados por expertos que obtenemos para crear este chocolate amargo con un toque mágico de frutas, y no a través de ningún ingrediente de sabor adicional. Creemos que te dejará boquiabierto.

Elaborada con solo tres ingredientes (cacao orgánico de Tanzania, azúcar de caña orgánico y manteca de cacao orgánica), esta barra de chocolate negro al 73 % es una excelente excursión al secreto bien guardado del cacao de África Oriental, que es un sabor exquisito. Al tostar cuidadosamente estos granos y refinarlos durante días hasta que se convierten en chocolate líquido, podemos presentar con orgullo la esencia natural, compleja y sorprendente del sabor del cacao de este origen productor de cacao menos conocido.

Notas de sabor

Las bayas y también las frutas tropicales como el lichi añaden una acidez vivaz y un toque ligeramente picante que nos recuerda a una tarta de queso cremosa y con sabor a chocolate.

Combina bien con

Un café por la mañana, fruta fresca y un carácter alegre.

Información de origen

Este sabroso cacao se compra a Kokoa Kamili, una empresa social creada para ayudar a los agricultores de Tanzania a recibir un pago justo por su trabajo y para elevar la calidad y la reputación del cacao de Tanzania a nivel internacional.

Ingredientes y nutrición

Cacao orgánico, azúcar de caña orgánica.

Sin lácteos, sin soja y sin gluten.