AIP Everyday Seasoning DIY – ganze Gewürze, zertifiziert biologisch – 1,75 oz

Es kann eine Herausforderung sein, Speisen zu würzen, wenn man das AIP-Protokoll befolgt, aber die AIP Everyday Seasoning-Mischung von Pure Indian Foods macht es einfacher! Verwenden Sie sie einfach nach Bedarf, um Gemüse, Fleisch, Suppen und Currys zu würzen. AIP muss nicht langweilig sein. Wir hoffen, Ihnen schmeckt diese Mischung, die speziell für die AIP-Diät hergestellt wurde.

Keine Trennmittel zugesetzt. Es können sich Klumpen bilden, was natürlich und normal ist.

Wir fügen kein Salz hinzu.

Manche Leute mögen die Bequemlichkeit einer AIP-Gewürzmischung mit Salz. Salz ist jedoch billig. Wir möchten den Gesamtwert für Sie als Kunden nicht durch Zugabe von Salz verringern. Die Zugabe von Salz bedeutet weniger von allem anderen in derselben Flasche. Wir wollten den Wert für Sie steigern, indem wir auf Salz verzichten.

Zweitens haben wir uns gedacht, dass Sie Ihr eigenes Lieblingssalz haben. Sogar hier im Unternehmen gibt es Mitarbeiter, die Meersalz bevorzugen, während andere Himalaya-Salz bevorzugen. Wir wollten Ihre Salzpräferenz nicht für Sie auswählen.

Und drittens möchte sich niemand vorschreiben lassen, wie viel Salz er in seinem Essen verwenden soll. Sie möchten das nicht, und wir auch nicht. Verwenden Sie also so viel oder so wenig Salz, wie Sie möchten! Wir entscheiden nicht für Sie. Allerdings bringt das Hinzufügen von Salz den Geschmack dieses Gewürzes erst richtig zur Geltung, daher empfehlen wir auf jeden Fall eine oder zwei Prise Salz! :)

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Eintopf AIP Curry

Dieses Rezept ist Paleo-freundlich, glutenfrei und AIP-konform.

• 1 Pfund Hähnchenbrust, gewürfelt (optional)
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 113 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 große Zwiebel, grob gehackt
• 1 Zoll Ingwer, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 3 EL kultiviertes Ghee
• 1-2 EL AIP Alltagsgewürz
• 2 EL Kokosnussaminos
• 1 Dose Kokoscreme
• Salz nach Geschmack
• Honig nach Geschmack (optional)
• Frischer Limettensaft
• Frischer Koriander, gehackt

Fleisch und Gemüse vorbereiten, dann Öl in einer großen Pfanne mit schwerem Boden erhitzen. Das Huhn in einer Schicht auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Bei Bedarf mehr Öl hinzufügen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer 1–2 Minuten anbraten oder bis die Zwiebeln glasig werden. AIP Everyday Seasoning einrühren und 30 Sekunden lang umrühren. Dann Zucchini und Pilze hinzufügen. 2–3 Minuten anbraten. Dann Kokoscreme und Kokosaminos hinzufügen und zum Köcheln bringen. Bei niedriger Hitze ohne Deckel köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Nach Geschmack salzen. Wenn Sie es süßer mögen, Honig hinzufügen. Limettensaft für die Schale hinzufügen und mit frischen Korianderblättern garnieren. Über Blumenkohlreis servieren.

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(Noch einfacher) One Pot AIP Curry

Dieses Rezept ist Paleo-freundlich, glutenfrei und AIP-konform.

• 2 Pfund AIP-konformes Gemüse oder Fleisch nach Wahl
• 1-2 EL AIP Alltagsgewürz
• 3 EL kultiviertes Ghee
• Salz nach Geschmack
• Frischer Zitronen- oder Limettensaft
• Frischer Koriander, gehackt

Bereiten Sie Fleisch und Gemüse vor und erhitzen Sie dann Öl in einer großen Pfanne mit schwerem Boden. Braten Sie Fleisch und Gemüse an, bis sie durchgegart sind. Rühren Sie AIP Everyday Seasoning ein und rühren Sie um, bis alles gut bedeckt ist. Mit Salz abschmecken. Fügen Sie Zitronen- oder Limettensaft für die Schale hinzu und garnieren Sie mit frischen Korianderblättern. Mit Blumenkohlreis servieren.