Mandeln, zertifiziert biologisch - 9 oz

Verwöhnen Sie sich mit der natürlichen Güte unserer hochwertigen Bio-Mandeln, die mit Liebe zur Perfektion verarbeitet werden! Diese Mandeln stammen aus den besten Bio-Obstgärten und werden schonend dampfpasteurisiert, um ihre ursprüngliche Qualität zu bewahren. Sie strotzen vor Geschmack und Nährstoffen . Unser Engagement für biologische Anbaumethoden stellt sicher, dass Sie dampfpasteurisierte Mandeln erhalten, die frei von schädlichen Chemikalien und Pestiziden sind, was sie zu einer gesunden Wahl für Sie und Ihre Familie macht. Anders als die meisten in den USA angebauten Mandeln werden sie nicht mit aggressiven chemischen Begasungen pasteurisiert.

Was unsere Bio-Rohmandeln auszeichnet, ist ihre Keimfähigkeit, sodass Sie ihr volles Nährstoffpotenzial ausschöpfen können. Wie Sie wissen, sind keimfähige Mandeln selten! Ob Sie sie als knusprigen Snack direkt aus der Tüte genießen oder sie in Ihre Lieblingsrezepte einarbeiten, diese dampfpasteurisierten Mandeln bieten eine herrliche Geschmacks- und Texturexplosion. Lassen Sie sie keimen, um ihre Verdaulichkeit und Nährstoffaufnahme zu verbessern, oder genießen Sie einfach ihre natürliche Knusprigkeit – Sie haben die Wahl!

Unsere Bio-Mandeln sind reich an herzgesunden Fetten, Proteinen und wichtigen Vitaminen und Mineralien und die perfekte Ergänzung für Ihren gesunden Lebensstil. Ob Sie eine Portion hausgemachte Mandelmilch aufschlagen, sie zu Salaten und Pfannengerichten hinzufügen oder sie als sättigenden Snack genießen, Sie können darauf vertrauen, dass unsere keimfähigen Mandeln von höchster Qualität sind. Werten Sie Ihr Snack-Erlebnis mit unseren hochwertigen Bio-Rohmandeln auf und schmecken Sie noch heute den Unterschied!

• Dampfpasteurisiert
• Keimfähig

Wie können wir diese als „roh“ bezeichnen, wenn sie dampfpasteurisiert sind?

Im Jahr 2007 verabschiedete der Bundesstaat Kalifornien ein Gesetz, das die Pasteurisierung aller im Bundesstaat angebauten Mandeln (und damit fast aller in den USA angebauten Mandeln) vorschreibt. Die meisten Mandeln werden mit einer starken PPO-Begasung pasteurisiert, aber die Erzeuger von Bio-Mandeln wollten bei dieser Methode keine Kompromisse bei der Qualität eingehen und entwickelten und testeten daher verschiedene Methoden der Dampfpasteurisierung.

Bei der Methode, die wir für unsere Mandeln verwenden, werden die Mandeln für weniger als 60 Sekunden kurzzeitig Dampf ausgesetzt. Dadurch wird sichergestellt, dass die Oberfläche zwar erhitzt wird, das innere „Fleisch“ der Mandeln jedoch unberührt bleibt. Laut Experten, darunter dem Almond Board of California, haben umfangreiche Tests gezeigt, dass diese Behandlung den Nährwert pasteurisierter Mandeln nicht verändert . Unabhängige Bewertungen durch Dritte haben diese Tatsache zusätzlich bestätigt.

Daher ist es in den USA mittlerweile Industriestandard, Mandeln, die auf diese Weise schonend dampfpasteurisiert wurden, als Bio-Rohmandeln zu bezeichnen, da alle Fette, Proteine ​​und Enzyme intakt bleiben.