Bombay Chaat Masala DIY - Ganze Gewürze, zertifiziert biologisch - 2,5 oz

Bombay Chaat Masala wird zum Würzen von Obst und Salaten verwendet. Der Geschmack ist leicht salzig, mit einer frischen und leicht süß-säuerlichen Note von den getrockneten grünen Mangos (Amchoor). Streuen Sie es leicht auf Früchte wie Äpfel, Mango und grüne Papaya. Mischen Sie ein wenig davon mit grünen Salaten oder verwenden Sie es am Rand eines tropischen Getränks. Es wird auch zum Würzen herzhafter Gerichte wie Kartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen oder Linsen verwendet. Betrachten Sie es als Salz oder Pfeffer und würzen Sie nach Geschmack.

Mahlen Sie die ganze Flasche in einer Gewürz- oder Kaffeemühle. Verwenden Sie es zum Würzen von Salaten und Früchten; streuen Sie jeweils nur ein wenig darüber.

Das Produkt setzt sich ab und kann oben einen leeren Raum hinterlassen. Wird nach Gewicht verkauft, nicht nach Volumen.

Wir hoffen, Ihnen schmeckt dieses Bio-Chaat Masala!

Gewürze erhalten ihren intensiven Geschmack und ihr Aroma durch ätherische Öle, die im ganzen Gewürz eingeschlossen sind. Beim Mahlen von Gewürzen werden diese Öle freigesetzt, was bedeutet, dass viele vorgemahlene Gewürze – obwohl praktisch – viel von ihrer Magie verloren haben, bevor sie Ihre Küche erreichen. Je frischer das Gewürz gemahlen wird, desto wirksamer ist es. Diese Mischung enthält ganze Gewürze, die Sie selbst frisch mahlen. Jedes Gewürz wird sorgfältig ausgewählt und von Farmen bezogen, die Umweltschutz betreiben und ihre lokalen Gemeinschaften stärken.

FAQs

Warum ist eine der Zutaten in dieser Flasche in Pulverform? Ich dachte, die Idee hinter DIY wäre, ganze Gewürze selbst mahlen zu können.

Ja, genau das ist die Idee. Wir verwenden jedoch gemahlenes Amchoor, da getrocknete, rohe Mangoscheiben in einer Haushaltskaffee- oder Gewürzmühle unglaublich schwer zu mahlen sind. Deshalb haben wir uns entschieden, dieses spezielle Gewürz vorgemahlen zu verwenden.