Kupfer-Rührschüssel für KitchenAid Lift-Küchenmaschinen – passt für die meisten 5-, 6- und 7-Quart-Küchenmaschinenmodelle

Passend für die meisten 5, 6 und 7 Quart Mixer-Modelle

Kupfer-Rührschüssel für KitchenAid Professional Mixer

***Passend für die meisten KitchenAid Lift-Küchenmaschinen mit 7 Quart, 6 Quart und 5 Quart***

Werten Sie Ihren KitchenAid Professional Mixer sofort mit unserer atemberaubenden Kupfer-Rührschüssel auf und es wird das Beste sein, was Sie je für sich und Ihre Küche getan haben! Mit keinem anderen Material können Sie die üppigen, stabilen Spitzen von Baiser so aufschlagen wie mit reinem Kupfer. Schön, funktional und stilvoll – unsere handgefertigte Kupfer-Rührschüssel und Ihr KitchenAid Mixer sind ein himmlisches Paar, das Ihre Küche himmlisch aussehen und Ihre Desserts köstlich machen wird!

Der Kupfervorteil:

- Unsere handgehämmerte Kupfer-Rührschüssel für KitchenAid-Mixer eignet sich gleichermaßen gut zum Mischen von Teig, zum Aufschlagen von Zuckerguss, zum Stampfen von Kartoffeln zu einer glatten Cremigkeit oder zum Aufschlagen von Sahne zu einer wunderbar leichten und luftigen Schlagsahne.

- Unsere Kupferrührschüssel ist solide gefertigt und besteht zu 100 % aus recyceltem Kupfer. Sie ist eine Investition, die Generationen überdauert.

Spezifikationen:

• Die Schüsselkapazität von 6 Quart passt für alle 3 Größen von KitchenAid-Küchenmaschinen mit Lift, die einen Abstand von 10 3/8 Fuß zwischen den Liftarmpfosten haben. (siehe Abbildung mit Maßband)

• 100 % reines Kupfer – Kupfer ist ein von Natur aus sauberes Material mit vielen natürlichen Eigenschaften, die unserer Gesundheit zugute kommen.

• Kupfer wird für die steifsten Spitzen und flauschigsten Baisers beim Schlagen von Eiern geschätzt

• WIG-geschweißter Griff und Befestigungslaschen für höchste Haltbarkeit

Notiz:

** Wenn Ihr 5-Quart-Hubarmmixer von Arm zu Arm 9 Zoll misst, passt dies nicht!

** Diese Schüssel passt nicht auf KitchenAid-Mixer mit kippbarem Kopf.

Warum Kupferrührschüsseln verwenden?

Die klassischen Kücheneigenschaften von Kupfer beruhen auf der Reaktion des Materials mit rohen Eiern – grundlegende Chemie mit kulinarischem Bonus.

Wenn Sie Eiweiß in einer Kupferschüssel verquirlen , lösen sich einige der Kupferionen aus der Schüssel und verbinden sich mit einem Protein im Eiweiß namens Conalbumin. Dadurch bildet sich ein starker, stabiler Conalbumin-Kupfer-Komplex, der jede Tendenz des expandierenden Eierschaums, zusammenzufallen, verzögert.

Durch das Schlagen vermischt sich Luft mit dem Ei, wodurch Blasen entstehen, die das Flüssigkeitsvolumen bis auf das Achtfache vergrößern, während sich das Eiweiß entfaltet und dehnt. Je mehr sich das Eiweiß dehnt, desto fester wird der geschlagene Eischaum, bis er steif und spitz wird.