Currypulver-Gewürzmischung, biozertifiziert
„Wir haben unser Bio-Currypulver nach dem Rezept meiner Familie hergestellt. Es handelt sich um eine ausgewogene, universelle Curry-Gewürzmischung. In der indischen Küche werden über 40 verschiedene Gewürze verwendet. Unser Rezept enthält nur 12 davon, die sehr sorgfältig ausgewählt wurden. Ein typisches Currypulver nach Madras-Art verwendet Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel, Senfkörner, schwarzen Pfeffer, Ingwer und Chili. Unser Rezept geht jedoch noch einen Schritt weiter und fügt Bockshornkleesamen hinzu (die die Mischung mit leichter Bitterkeit ausgleichen), sowie Kardamom, Muskatnuss, Nelken und Zimt, die es noch aromatischer machen. Abschließend haben wir es mit unserem Bio-Kurkumapulver mit hohem Curcumingehalt verfeinert, da kein Currypulver ohne ein wirksames Kurkumapulver vollständig ist.“
~ Sandeep Agarwal
Keine Trennmittel zugesetzt. Es können sich Klumpen bilden, was natürlich und normal ist.
Bio-Currypulver ist eine Mischung aus sorgfältig zusammengestellten Gewürzen, die einer Vielzahl von kulinarischen Kreationen ein unverwechselbares und aromatisches Geschmacksprofil verleihen. Dieses Curry-Gewürz wird aus Bio-Zutaten wie Kurkuma mit hohem Curcumingehalt, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Bockshornklee hergestellt und bietet einen reichen und komplexen Geschmack, der Gerichte von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Marinaden und Saucen verfeinern kann. Die sorgfältige Auswahl der Bio-Gewürze gewährleistet ein hochwertiges Produkt ohne synthetische Pestizide und Düngemittel und entspricht den Grundsätzen nachhaltiger und umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken.
Eines der herausragenden Merkmale von Bio-Currypulver ist seine Vielseitigkeit in der Küche. Ob als Gewürz für Fleisch, als Würzmittel für gebratenes Gemüse oder als Basis für ein würziges Currygericht – diese Curry-Gewürzmischung eignet sich für unzählige kulinarische Anwendungen. Die ausgewogene Kombination von Gewürzen sorgt für eine Geschmackstiefe, die eine breite Palette von Zutaten ergänzen kann, sodass Köche experimentieren und mühelos verschiedene Gerichte kreieren können. Darüber hinaus verleiht der leuchtend gelbe Farbton von Kurkuma den Gerichten nicht nur optische Attraktivität, sondern unterstreicht auch den reichen Geschmack, den Bio-Currypulver verleiht.
Darüber hinaus unterstreicht die Bio-Zertifizierung unseres Currypulvers unser Engagement für ethische Beschaffungs- und Produktionspraktiken. Durch die Wahl von Bio-Currypulver unterstützen Verbraucher Landwirte und Produzenten, denen Bodengesundheit, Artenvielfalt und nachhaltige Landwirtschaft am Herzen liegen. Diese Betonung biologischer Anbaumethoden trägt nicht nur zur Erhaltung natürlicher Ökosysteme bei, sondern stellt auch sicher, dass die Gewürze auf eine Weise angebaut werden, die die Umwelt respektiert und eine langfristige Nachhaltigkeit fördert. Bio-Currypulver ist somit ein Beweis für die harmonische Balance zwischen kulinarischer Exzellenz und Umweltschutz und bietet eine geschmackvolle Ergänzung zu Gerichten, während gleichzeitig die Grundsätze des ethischen Konsums gewahrt werden.
Erleben Sie den Unterschied von Bio-Currypulver
Echte Liebhaber indischer Küche wissen, dass die Qualität der Currygewürze sehr unterschiedlich sein kann und einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihrer Gerichte hat. Unser Bio-Currypulver ist frei von Chemikalien, die den Geschmack verändern könnten, sodass nur die echten Aromen durchkommen. Es enthält außerdem weder Zwiebeln noch Knoblauch.
Unser Bio Currypulver enthält:
- Bio-Koriander
- Bio-Kurkuma
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Bio-Senf
- Bio Kreuzkümmel
- Bio-Bockshornklee
- Bio-Cayenne
- Bio Kardamom
- Bio Muskatnuss
- Bio Zimt
- Bio-Ingwer
- Bio-Nelken
- Bio Schwarzer Pfeffer
Rezepte
Wahnsinnig reichhaltiges Curry-Pommes-Rezept
Decadence ist der Name dieser üppigen Curry-Pommes. Begrüßen Sie nicht eine, nicht zwei, sondern DREI Schichten reichhaltigen Currygeschmacks! Heiße Pommes Frites werden auf einem Teller mit einer Madras-Currysauce, mildem Käse, Curry-Aioli, geriebenem Speck und Frühlingszwiebeln gestapelt. Und das Ganze wird mit unseren getrockneten Bio-Curryblättern garniert. Es ist der Wahnsinn. Und großartig. Und so familienfreundlich.
Einfaches Kichererbsen-Curry
Dieses einfache Kichererbsen-Curry mit unserem Knoblauch-Ghee ist perfekt, wenn Sie eine schnelle, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit brauchen. Es schmeckt hervorragend zu einem einfachen grünen Salat, über Reis oder Quinoa, gefüllt in Ofenkartoffeln oder gelöffelt in Pita-Brothälften.
Curry-Eiersalat
Eiersalat ist eines dieser einfachen und vielseitigen Gerichte, die man in Sandwiches, auf Salaten, in Wraps oder einfach so servieren kann. Aber wie können Sie Ihren normalen Eiersalat aufpeppen und ihn in ein schnelles und einfaches Meisterwerk verwandeln, das allen schmeckt? Natürlich mit diesem Rezept.
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