Gehackter Knoblauch, aus kontrolliert biologischem Anbau, in einer Flasche mit Mühlenverschluss – 2 oz

Geben Sie getrockneten gehackten Knoblauch mit dieser praktischen Mühlenflasche zu allem hinzu. Unser gehackter Bio-Knoblauch ist eines der vielseitigsten Gewürze der Welt. Knoblauch wird in jedem Land als aromatische Basis verwendet. In der indischen Küche wird Knoblauch neben Zwiebeln und Ingwer hinzugefügt. Geben Sie Knoblauch gegen Mitte des Kochens oder zu Gewürzmischungen hinzu. Nach Geschmack hinzufügen.

Art: Allium sativum

Knoblauch ist eines der beliebtesten und vielseitigsten Gewürze, das in Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. In Indien wird er oft mit Zwiebeln und Ingwer in Ghee gebraten und zum Würzen von Gemüse-, Hülsenfrucht- und Getreidegerichten verwendet. Aber Sie müssen kein Knoblauchliebhaber sein, um unseren getrockneten, gehackten Knoblauch zu genießen. Er verleiht den Geschmack ohne die Intensität von rohem Knoblauch, und genau wie beim Mahlen ganzer Pfefferkörner können Sie je nach persönlichem Geschmack eine kleine Menge für einen subtilen Geschmack oder mehr für einen kräftigen Geschmack mahlen.

Getrockneter gehackter Knoblauch hydratisiert auf natürliche Weise, wenn er langsam gekocht und mit flüssigen Zutaten köchelt. Er kann auch 15 Minuten lang in heißem Wasser hydratisiert und dann abgegossen und anstelle von rohem gehacktem Knoblauch verwendet werden. Verwenden Sie ihn gehackt oder mahlen Sie ihn für eine feinere, körnigere Version. So oder so, wir glauben, Sie werden die Flasche mit dem praktischen Grinder und den wunderbar würzigen, knoblauchartigen Geschmack lieben, den er ohne Schälen, Schneiden, Hacken oder Zerkleinern verleiht. Rechnen Sie damit, etwa ½ Teelöffel zu verwenden, um eine Zehe rohen Knoblauchs zu ersetzen. Hier sind einige Ideen für den Anfang:

• Geben Sie Rühreiern unseren gehackten Bio-Knoblauch hinzu
• Aromatisieren Sie Marinaden und Saucen
• Mahlen und zu trockenen Gewürzmischungen für Fleisch, Fisch, Geflügel, Tofu oder Tempeh hinzufügen
• Mit einem Klecks Ghee auf heiße Ofen- oder Kartoffelpüree streuen
• Machen Sie Knoblauchbrot – mahlen Sie es und mischen Sie es mit einer Mischung aus geschmolzenem Ghee und extra nativem Olivenöl oder lassen Sie es in heißem Wasser einweichen, um eine gehackte Konsistenz zu erhalten.
• Zu sautiertem, gebackenem oder gebratenem Gemüse hinzufügen
• Verwenden Sie Hackfleisch oder gemahlenes Hackfleisch für Ihre Lieblingssalatdressings. Wenn Sie Hackfleisch verwenden, denken Sie daran, es ein wenig ruhen zu lassen, damit es rehydrieren kann.
• Machen Sie Ihr eigenes Knoblauch-Kräutersalz mit rosa Himalaya-Salz und getrockneten Bio-Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch