MUTTER ERDE NACHRICHTEN: BROT
Krempeln Sie die Ärmel hoch, heizen Sie Ihren Ofen vor und finden Sie mithilfe der Rezepte im aktualisierten Kochbuch „Mother Earth News Bread“ ein neues Lieblingsbrot !
Von intensivem, zähem Sauerteigbrot bis hin zu leichter, luftiger Focaccia – viele der beliebtesten Brotsorten schmecken heute am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Aber das war schon immer so.
Der zeitlose Reiz von frischem Brot ist seit 1970, als die erste Ausgabe erschien, Teil des Magazins Mother Earth News . In Bread haben die Herausgeber ihre allerbesten Rezepte und Techniken zusammengestellt. Sie finden alle Klassiker, darunter rustikales Weißbrot, Vollkornsandwichbrot und Sauerteigbrot. Es gibt viele Schnellbrote und Seite für Seite beliebte Land- und Feiertagsgerichte wie Maisbrot aus der Pfanne, irisches Sodabrot und mit Früchten und Nüssen gefüllte Erntebrote. Gehen Sie über das Traditionelle hinaus und versuchen Sie sich an Fladenbroten, gekochtem Brot, Naan, Bagels, Pizzateig … sogar glutenfreiem Brot. Bei einer Auswahl von über 150 bewährten Rezepten werden Sie bestimmt neue Brote finden, die Ihnen schmecken.
Enthaltene Rezepte:
- Mandelmuffins
- Heidelbeer-Honig-Scones
- Finnisches Fladenbrot
- Pizzateig aus der Gusseisenpfanne
- Und vieles mehr!
ÜBER DIE MARKE
MOTHER EARTH NEWS, das beliebteste und am längsten bestehende Magazin für nachhaltigen Lebensstil, bietet eine umfassende, kompetente redaktionelle Berichterstattung zu den Themen Bio-Lebensmittel, Landleben, umweltfreundliche Fortbewegung, erneuerbare Energien, natürliche Gesundheit und umweltfreundliches Bauen.
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