Ayurvedischer Palmzucker (mit Gewürzen und Kräutern angereichert) – Limitierte Auflage

Dies ist gewürzter Palmzucker. Für reinen Palmzucker klicken Sie hier.

Produkt aus Indien

Absolut keine Chemikalien oder Zusatzstoffe, glutenfrei, gentechnikfrei

Warum ist das nicht biologisch zertifiziert?

Der Grund, warum dieses Produkt nicht als biologisch zertifiziert werden kann, liegt darin, dass die in diesem Produkt verwendete Wurzel des Langen Pfeffers aus Wildsammlung stammt und nicht als biologisch zertifizierte Variante erhältlich ist.

„Ich hatte die Gelegenheit, diesen gewürzten Palmzucker auf meiner letzten Reise nach Indien zu probieren, und ich musste ihn einfach für Sie mitbringen.“ ~Sandeep

Jaggery enthält im Gegensatz zu weißem Zucker reichhaltige Melasse und Spurenelemente, die natürlicherweise in Zuckerrohrsaft vorkommen. Dies verleiht ihm einen so komplexen, frischen, fruchtigen Geschmack, der über die bloße Süße hinausgeht! Die Farbe von traditionell hergestelltem, chemikalienfreiem Jaggery reicht von goldfarben bis dunkelbraun.

Das Hinzufügen von Kräutern und Gewürzen zu Palmzucker ist eine indische Tradition. Eine solche Zugabe verbessert nicht nur den Geschmack von Palmzucker, sondern ermöglicht es Ihnen auch, diese wunderbaren Gewürze und Kräuter bequem in Ihre Ernährung einzubauen. Genießen Sie ein kleines Stück dieses ayurvedischen Palmzuckers zu oder am Ende einer Mahlzeit.

Wir versiegeln Palmzucker in Plastik, um Verunreinigungen während des Transports zu verhindern. Palmzucker lässt sich jedoch besser in einem atmungsaktiven Behälter aufbewahren, in dem er ausreichend Luft bekommt, da er durch übermäßige Feuchtigkeit verderben kann. Reiben Sie ihn mit einer groben Käsereibe und lagern Sie ihn in einem nicht luftdichten Behälter oder in einem Käsetuch.

Köstliche Ideen zur Verwendung von ayurvedischem Palmzucker:

• Einen Löffel davon in heißen, gewürzten Chai geben
• In heißes, gekochtes Haferflockenmüsli oder anderes warmes Müsli einrühren
• Mit einem Löffel Ghee in heiße Süßkartoffeln mischen
• Kombinieren Sie es mit Ihrer Lieblingsnussbutter und verteilen Sie es auf Bananen-, Birnen- oder Apfelscheiben.
• In heißen Tee oder Kaffee einrühren
• Über Joghurt oder Eis schaben oder reiben
• Verwenden Sie es anstelle von Zucker in Pudding auf dem Herd oder in gebackenem Pudding
• Erweichen und im Kürbiskuchen verwenden
• Erdnussbutter, Mandelbutter oder Tahini auf Toast streuen
• Geben Sie etwas davon in köchelnde Tomaten- oder Nudelsauce
• Als Ersatz für weißen oder braunen Zucker zu Keksen hinzufügen
• Erweichen und zu einem Gewürzkuchenrezept hinzufügen
• Genießen Sie es püriert in Ihrem Lieblings-Smoothie
• Verwenden Sie etwas davon zum Süßen und Würzen von köchelnder Apfel- oder Birnenbutter
• Eine kleine Menge einweichen und zu Marinaden für Fleisch hinzufügen; dies verleiht reichhaltigen, wunderbaren Geschmack
• Zu köchelnden gebackenen Bohnen hinzufügen