Bio-Grüner Kardamom hat einen warmen, eukalyptusartigen Geschmack mit Zitronenuntertönen. Verwenden Sie ihn in Currys, Reisgerichten, Dal, Desserts und süßen Getränken wie Lassis. Passt gut zu Zimt und Nelken .

Keine Trennmittel zugesetzt. Es können sich Klumpen bilden, was natürlich und normal ist.

Art: Elettaria cardamomum

Andere Namen: Grüner Kardamom

Aussehen: Die Bio Kardamomkapseln sind hellgrün und enthalten kleine, runde, klebrige, schwarze Samen.

Typische Verwendung: Bio-Kardamomkapseln können ganz oder gespalten verwendet werden. Gespaltene Samen können ganz oder gemahlen verwendet werden.

Herkunft: Grüner Kardamom ist nach Vanille und Safran eines der ältesten und wertvollsten Gewürze der Welt. Ursprünglich stammt er aus Südindien, wächst heute aber auch in Sri Lanka, Guatemala und Indochina.

Geschmack: Kardamom hat einen warmen, eukalyptusartigen Geschmack mit Zitronenuntertönen.

Aroma: Warm, leicht süß und beruhigend

Kulinarische Verwendung: Bio-Grüner Kardamom wird in Currys, Reisgerichten und Hülsenfruchtgerichten verwendet. Er wird auch in Desserts und süßen Getränken wie Lassis verwendet. Das einzigartige Gewürz wird oft mit Zimt und Nelken kombiniert und verleiht Chai einen besonderen Geschmack.

Rezepte mit unserem Bio Kardamom

Mango-Kokos-Ladoos

Diese einfach zuzubereitenden Ladoos machen Spaß und sind köstlich, wenn sie mit unserem Alphonso-Mangopüree und Bio-Kardamom zubereitet werden. Fünf Zutaten. Ein paar einfache Schritte. Kein Backen! Sie sind der perfekte kinderfreundliche Leckerbissen und auch ein herrliches Dessert, das allen schmeckt, wenn Sie Besuch haben.

Holen Sie sich das Rezept

Panna Cotta mit Safran und Kardamom

Ihre Geschmacksknospen werden unglaublich glücklich sein, wenn sie dieses bahnbrechende Rezept für mit Safran und Kardamom angereicherte Panna Cotta mit einer Füllung aus Gulab Jamun probieren. Es sieht schick aus, ist aber so einfach!

Holen Sie sich das Rezept