CCF Tee-Gewürzmischung (Kreuzkümmel, Koriander, Fenchel), bio-zertifiziert – 237 g

Wie man CCF-Tee zubereitet

1 Teelöffel CCF-Tee in eine Tasse Wasser geben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Abseihen und servieren. Diese Mischung kann auch als Gewürz zum Kochen von Speisen verwendet werden.

Über Kreuzkümmel-Koriander-Fenchel-Tee (CCF-Tee)

Dies ist ein klassischer ayurvedischer Tee, der sanft das Agni (Verdauungsfeuer) entzündet und Ama verbrennt (entgiftet). Laut Ayurveda ist ein wunderbarer Aspekt dieses Verdauungstees, dass er all dies tut, ohne Pitta-Dosha zu verschlimmern, was bedeutet, dass dieser angenehme Tee diejenigen, die eher auf der warmen Seite sind, nicht überhitzt. Tatsächlich betrachtet Ayurveda CCF-Tee als tridoshisch, was bedeutet, dass er für alle drei Konstitutionstypen geeignet ist – Vata, Pitta und Kapha. Er wird häufig während ayurvedischer Reinigungen getrunken, da er den Körper bei seinen natürlichen Entgiftungs- und Filterprozessen unterstützt. CCF-Tee ist jedoch mild genug, um jederzeit genossen zu werden. Kreuzkümmel, Koriander und Fenchel sind allesamt angesehene und vielseitige Verdauungsgewürze, sodass sie zusammen in einem Tee aufgebrüht die perfekte Verdauungs-Trifecta ergeben!

Kreuzkümmel (Cuminum cyminum)
Kreuzkümmel besitzt eine interessante Balance von Eigenschaften. Er hat einen scharfen und bitteren Geschmack, eine kühle Energie. Er wird im Ayurveda seit langem als Verdauungshilfe verwendet. Außerdem werden Kreuzkümmelsamen in der ayurvedischen Küche häufig sowohl wegen ihres Geschmacks als auch wegen ihrer ausgleichenden Wirkung auf das Verdauungssystem verwendet.

Koriander (Coriandrum sativum)
Koriander ist ein weiteres beliebtes ayurvedisches Gewürz – und das aus gutem Grund! Zu Pulver gemahlen haben diese Samen einen leicht zitronigen und nussigen Geschmack. Koriander lässt sich gut mit einer Reihe herzhafter Gewürze kombinieren, wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee und schwarzem Pfeffer. Koriander hat auch einen scharfen und bitteren Geschmack. Seine Energie ist sogar noch kälter als die von Kreuzkümmel, was ihn sehr wohltuend für Pitta-Dosha macht.

Fenchel (Foeniculum vulgare)
Fenchel verleiht diesem Tee eine leichte Süße. Laut Ayurveda hat Fenchel einen süßen und scharfen Geschmack, eine leicht kühlende Energie und eine insgesamt nährende Wirkung auf den Körper. Sein süßer Geschmack und seine nährenden Eigenschaften sind besonders hilfreich für Menschen mit Vata- und Pitta-Konstitution.

CCF-Tee eignet sich hervorragend als Getränk nach dem Essen. Er stimuliert und normalisiert die Verdauung sanft und fördert so die optimale Aufnahme von Nährstoffen. Dieser ayurvedische Verdauungstee kann auch zwischen den Mahlzeiten getrunken werden.

*Diese Aussagen wurden von der FDA nicht geprüft und sollen keine Behandlung oder Heilung für irgendwelche Beschwerden oder Krankheiten fördern.

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