Darjeeling-Tee, zertifiziert biologisch - 4 oz

Unsere 100 % reinen Bio-Darjeeling-Tees haben eine leichte bis mittlere Konsistenz mit einem zarten, aber dennoch ausgeprägten, einzigartigen Blumenaroma. Lose Blätter. Erhältlich in den Sorten Schwarz und Grün.

Bio-Darjeeling-Tee wächst am Fuße des Himalaya in der Stadt Darjeeling in Westbengalen, Indien. So wie Champagner nicht als „Champagner“ bezeichnet werden kann, wenn die Trauben nicht aus der Champagne in Frankreich stammen, kann Darjeeling nicht als „Darjeeling“ bezeichnet werden, wenn der Tee nicht aus dieser Region stammt. Aus diesem Grund wird er oft als „Champagner der Tees“ bezeichnet.

Obwohl es sich beim indischen Darjeeling-Tee eigentlich um eine chinesische Pflanze handelt, eignet er sich am besten für den Anbau in höheren Lagen (bis zu 4.000 Fuß über dem Meeresspiegel), wo der Boden etwas saurer ist und die Wetterbedingungen ideal für den Anbau von hervorragendem Tee sind. Darjeeling kann als schwarzer, grüner oder weißer Tee angebaut werden.

Darjeeling-Schwarztee ist fast immer weniger oxidiert und weniger adstringierend als typische Sorten schwarzen Tees. Sein Geschmack ist sanfter und leichter, aber dennoch tiefer und komplexer als bei Grünteesorten. Er kann sowohl pur als auch zu reichhaltigen, fettigen Speisen, Teekuchen und Desserts genossen werden. Trinken Sie ihn morgens oder am frühen Nachmittag, da er eine kleine Menge Koffein enthält.

Unser Darjeeling-Grüntee wird aus denselben Blättern wie der schwarze Darjeeling hergestellt, hat aber stärkere antioxidative Eigenschaften und einen leichteren, feineren, pflanzlichen Geschmack. Er kann pur genossen werden, aber auch zu leichten Desserts, Fisch, Reis und Käse. Trinken Sie ihn morgens oder am frühen Nachmittag, da er eine kleine Menge Koffein enthält.

Tatsächlich ist Darjeelings außergewöhnlicher Geschmack auf die Verschmelzung der chinesischen Teepflanze mit der natürlichen Umgebung von Darjeeling in Indien zurückzuführen. Sein Geschmack kann sich je nach Erntezeitpunkt der Pflanze, Boden, Wetter und anderen natürlichen Umweltbedingungen ändern. Unabhängig davon werden Sie diesen Bio-Darjeeling-Tee wirklich außergewöhnlich finden. Er ist friedlich köstlich, beruhigend und wohltuend.

Zubereitung:

Für den besten Geschmack und die beste Qualität des Tees verwenden Sie gefiltertes Wasser. Verwenden Sie je nach Bedarf einen Teelöffel Tee pro 230 ml Wasser. Gießen Sie kochendes Wasser über den Tee und lassen Sie ihn mindestens 4 Minuten ziehen. Wenn gewünscht, die Blätter vor dem Servieren abseihen. Genießen Sie ihn pur oder mit Zitrone, Honig, Milch oder Sahne – ganz wie Sie möchten.

Bewahren Sie trockenen Tee in unserem indischen Tongefäß auf, um ihn auf natürliche Weise entfeuchtet zu halten und schädliche UV-Strahlen zu blockieren.