Dies ist unser fermentiertes Knoblauch-Pickle, ein mäßig scharf eingelegter Knoblauch-Achaar, den man auf Küchentischen in ganz Indien findet.

Wenn ein Rezept 2 Knoblauchzehen vorsieht, fügen Sie dann mindestens 4 hinzu? Lässt der Duft von kochendem Knoblauch Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen? Würden Sie Ihre Liebe zu Knoblauch mit leidenschaftlichen Worten beschreiben? Das müssen Sie probieren.

Wahnsinnig leckerer würzig eingelegter Knoblauch-Achaar

Dieses traditionelle indische Gewürz wurde speziell für diejenigen unter uns hergestellt, die Knoblauch lieben, und lässt sich perfekt über ... na ja, über so ziemlich alles löffeln! Es wird manchmal auch Knoblauch-Achaar genannt und Sie können es fast jedem Gericht für einen Geschmacksschub hinzufügen. Es wird aus rein biologischen indischen Gewürzen wie Amchoor ,Kurkuma , gelben Senfkörnern und Kashmiri-Chilis hergestellt und verleiht jeder Mahlzeit eine pikante Würze und Komplexität.

Dieses Weltklasse-Gewürz ist:

• Handgefertigt in kleinen Chargen
• Lokal hergestellt
• Limitierte Auflage, beschränkte Auflage
• Hergestellt nur mit den saubersten und zertifizierten Bio-Zutaten
• Ein geschätztes Familienrezept
• Hergestellt ohne chemische Konservierungsstoffe wie Natriumbenzoat und Kaliumsorbat
• Hergestellt ohne chemisch verarbeitete oder durch Hitze extrahierte Samenöle.
  
• Hergestellt ohne Zusatz von Farbstoffen, künstlichen Aromen oder Zucker.
  
  

Vergessen Sie die essigsauren und faden Pickles nach europäischer Art! Bei indischen Pickles dreht sich alles um Öl und Gewürze. Diese würzig eingelegten Knoblauch-Achaar? Sie werden aus gehackten Zehen von biologisch angebautem Knoblauch aus den USA hergestellt, fermentiert und dann nur in dem besten nativen Olivenöl extra mariniert , mit Zitronensaft und Essig und rohem Mangopulver für den nötigen Hauch Frische abgerundet und mit brillanten und feurig aromatischen indischen Gewürzen garniert, um den Knoblauchzehen ordentlich Geschmack zu verleihen.

Es ist so unwiderstehlich, dass Sie vielleicht am liebsten überallhin ein Glas davon mitnehmen würden!

Sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt.

Während andere Unternehmen für ihre Pickles billige Samenöle wie Rapsöl verwenden, verwenden wir zertifiziertes Bio-Olivenöl extra vergine. Übersetzung? Es ist tatsächlich gesund! Sie können das Glas ohne schlechtes Gewissen leer lecken.

Eine richtige indische Mahlzeit ohne Achaar auf dem Teller ist nicht möglich. Es ist wie das fehlende Puzzleteil, das das köstliche Gesamtbild vervollständigt! Aber beschränken Sie Ihre Fantasie nicht darauf, Achaar nur mit indischen Gerichten zu kombinieren, es schmeckt fantastisch zu allen möglichen Gerichten.

Hier sind einige Möglichkeiten, Ihre üblichen Gerichte mit unserem fermentierten indischen Knoblauchpickle aufzuwerten:

• Beträufeln Sie Rühreier damit.
• Löffeln Sie es über eine Schüssel mit heißem und herzhaftem Ramen.
• Peppen Sie Ihr gegrilltes Hähnchen oder Ihren Fisch auf.
• Servieren Sie es zu jeder Art von Reisgericht!
• Geben Sie es anstelle von (oder zusätzlich zu!) eingelegten Jalapeños zu einem Stapel Nachos.
• Verwenden Sie es auf gedünstetem oder gegrilltem Gemüse.
• Fügen Sie es zu gegrillten Käsesandwiches hinzu.
• Genießen Sie es mit Dal oder jeder Art von Curry.
• Legen Sie es auf einen Burger oder Tacos.
• Geben Sie es zusammen mit einem Schuss unseres Bio-Currypulvers zum Eiersalat hinzu.
• Peppen Sie Guacamole oder Pommes Frites mit Belag auf.
• Streichen Sie es auf eine Scheibe gebutterten Toast oder Chapati.
• Essen Sie es mit unserem Bio-Kitchari .

Und vor allem: Spielen Sie damit! Dieses würzig eingelegte Knoblauch-Achaar macht unheimlich viel Spaß. Es verleiht jedem Gericht nicht nur einen herrlichen Farbtupfer, sondern sorgt auch für eine Explosion süchtig machenden Geschmacks.