Manuka-Honig, 85+ MGO

Manuka-Honig wird aus dem Nektar des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium) gewonnen, der in Neuseeland heimisch ist. Er enthält natürlich vorkommendes Methylglyoxal (MGO), was ihn zu einer beliebten Wahl für Hautpflegeprodukte, Gesichtsmasken und andere äußerliche Anwendungen macht. Manuka ist außerdem reich an Antioxidantien und schmeckt wunderbar, wenn man ihn über warmes Brot oder dunkle Schokoladenwürfel träufelt oder in Butter oder Frischkäse einrührt.

Achtung: Füttern Sie Säuglinge unter 2 Jahren nicht mit Honig.

Roher Manuka-Honig neigt zur Kristallisation. Um ihn wieder in seinen natürlichen Zustand zu versetzen, kann er in einem Wasserbad leicht erwärmt werden. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farbe variieren.

Dieser Honig ist nicht biologisch, wurde aber im Labor auf Pestizidrückstände getestet.

Es war einmal eine kleine Biene, die in den zerklüfteten Bergen Neuseelands eine bemerkenswerte Pflanze mit duftenden weißen Blüten entdeckte. Diese Pflanze war der Manuka-Baum, und die Biene konnte seinem süßen Nektar nicht widerstehen. Die Biene ahnte noch nicht, dass dieser Nektar bald die Quelle eines goldenen Elixiers werden würde, das die Herzen und Gedanken der Menschen auf der ganzen Welt erobern würde.

Als die Bienen den Nektar der Manuka-Blüten sammelten, stellten sie unwissentlich einen besonderen Honig mit einzigartigen Eigenschaften her. Die Kunde von diesem wundersamen Honig verbreitete sich und bald suchten Menschen aus aller Welt nach dieser seltenen Köstlichkeit.

Die Nachfrage nach reinem Manuka-Honig stieg und Imker in Neuseeland begannen, Manuka-Bäume zu kultivieren, um eine stetige Versorgung sicherzustellen. Jahrhundertelang nutzten die einheimischen Maori den Honig wegen seines einzigartigen Geschmacks und anderer Eigenschaften.

Im Laufe der Jahre wurde roher Manuka-Honig zu einem Symbol der natürlichen Schönheit und reichen Kultur Neuseelands. Und während die kleine Biene, die den Manuka-Baum entdeckte, die Tragweite ihrer Entdeckung vielleicht nie erkannte, lebt ihr Erbe in jedem Glas dieses neuseeländischen Honigs weiter, der auf der ganzen Welt genossen wird.