Granatapfel (Anardana), ganze getrocknete Kerne, biologisch zertifiziert – 4 oz
Das Produkt setzt sich ab und kann oben einen leeren Raum hinterlassen. Wird nach Gewicht verkauft, nicht nach Volumen.
Rohkost - 100% Beeren.
Ohne Zuckerzusatz.
Keine Öle.
Ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Vitamine C, K, B5!
Unsere getrockneten Bio-Granatapfelkerne sind ein ausgezeichneter, gesunder süßer Snack. Diese Kerne sind roh und frei von Konservierungsstoffen. Sie können zu einer Vielzahl von Salaten, Hauptgerichten und Desserts hinzugefügt werden. Sie passen gleichermaßen gut zu süßen und herzhaften Gerichten.
Granatäpfel enthalten viel Phosphor, Magnesium, Kalzium, Zink und Eisen. Außerdem sind sie eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe sowie die Vitamine C, K und B5.
Rezepte
Erdnuss-Chaat-Rezept
Chaat ist eine Familie herzhafter Snacks, die ursprünglich aus Indien stammen und als leckere, leckere Straßenleckereien bekannt sind. Es sind einfache Häppchen mit kräftigen Aromen, die jeden Heißhunger stillen – salzig, süß, sauer, würzig, scharf, was auch immer. Dieses Rezept für Peanut Chaat ist all das und noch mehr und ist der perfekte Snack, wenn Sie nachmittags ein Tief haben oder spätabends Heißhunger bekommen. Aufgrund des frischen Gemüses eignet es sich auch gut als kreative und sättigende Variante eines Salats.
Gewürzte Kichererbsen
Für 8 Personen
- 6 EL Ghee von Pure Indian Foods
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 große reife Tomaten, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1/4 Tasse frischer Ingwer, gehackt
- 60 oz (4 Dosen) gekochte Kichererbsen
- 1 Bund Koriander, gehackt
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 2 Teelöffel Amchoor-Pulver
- 1 TL schwarzes Salz, gemahlen
- 3 EL Granatapfelkerne
- 1-1/2 Teelöffel Senfkörner
- 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 ganze Nelken
- 1/2 TL Zimt, gemahlen
- 1/2 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 1/4 TL Kardamom, gemahlen
Braten Sie in einem Topf mit dickem Boden Ghee, Zwiebeln, die Hälfte der gewürfelten Tomaten, grüne Paprika und Ingwer zusammen an, bis die Zwiebeln glasig sind und der Tomatensaft reduziert ist. Fügen Sie dann alle Gewürze hinzu und rühren Sie um, bis alles bedeckt ist. Wenn die Mischung nach dem Hinzufügen der Gewürze zu trocken ist, fügen Sie mehr Ghee hinzu. Wenn Sie Kichererbsen aus der Dose verwenden, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in den Topf. Gut umrühren, abdecken und im eigenen Saft köcheln lassen. Fügen Sie die 1 Tomate hinzu, die Sie von Anfang an beiseite gelegt haben. Köcheln Sie weiter, bis diese letzte Tomate durchgewärmt ist. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und lassen Sie das Ganze abgedeckt, bis es serviert wird. Je länger es im eigenen Saft zieht, desto besser vermischen sich die Aromen.
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