Kurkuma-Wurzel, grobes Granulat, aus kontrolliert biologischem Anbau – 2,5 oz, in einer Flasche mit Mahlverschluss
Art: Curcuma longa
Andere Namen: Indischer Safran, gelber Ingwer, häufig falsch geschrieben oder ausgesprochen als „Kurkuma“
Aussehen: leuchtend goldorange - sowohl die frische Wurzel als auch das getrocknete Pulver
Typischerweise verwendet: Ganz oder pulverisiert
Geschmack: Erdig, bitter, scharf
Aroma: Kurkuma ist mild aromatisch und duftet nach Orange oder Ingwer.
Kulinarische Verwendung: Sowohl frisches Kurkuma als auch Kurkuma-Gewürz werden häufig zur Herstellung von Currys verwendet, was ein Grund dafür ist, warum es in der indischen Küche ein Muss ist. Unser Bio-Kurkuma ist von höchster Qualität und kann für maximale Wirkung in Pure Indian Foods Ghee gekocht werden.
Andere Namen: Indischer Safran, gelber Ingwer, häufig falsch geschrieben oder ausgesprochen als „Kurkuma“
Aussehen: leuchtend goldorange - sowohl die frische Wurzel als auch das getrocknete Pulver
Typischerweise verwendet: Ganz oder pulverisiert
Geschmack: Erdig, bitter, scharf
Aroma: Kurkuma ist mild aromatisch und duftet nach Orange oder Ingwer.
Kulinarische Verwendung: Sowohl frisches Kurkuma als auch Kurkuma-Gewürz werden häufig zur Herstellung von Currys verwendet, was ein Grund dafür ist, warum es in der indischen Küche ein Muss ist. Unser Bio-Kurkuma ist von höchster Qualität und kann für maximale Wirkung in Pure Indian Foods Ghee gekocht werden.
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